Trang chủ Món ăn Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu
Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu yêu thích

Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh

Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu

Từ xa xưa lá ngải cứu đã được dùng chữa nhức đầu, đau xương khớp và làm rau ăn mà trong dân gian thường truyền kinh nghiệm cho nhau, ngày nay có nhiều nhà vẫn dùng lá ngải cứu trong món lẩu gà tuy rằng có hiện đại nhưng vẫn phát huy tác dụng tốt tính năng chữa bệnh của loại lá này. Món trứng mà mình sắp chia sẻ cũng là một trong số các ứng dụng mà dân ta thường dùng.

Nguyên liệu

1 nắm

ngọn ngải cứu

2-3 quả

trứng gà

1 thìa canh

nước mắm

1 thìa canh

nước lọc hoặc sữa

1 thìa

dầu mè

1 thìa canh

dầu chiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngọn ngải cứu này lấy từ quê vợ mang vào Sài gòn. Rửa sạch, vẩy nước cho ráo và thái thật nhỏ mà các người già hay gọi là thái như sợi thuốc lào. (Không thái được nhỏ thì cũng khg sao)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lấy tô to, tráng qua nước để khi đập trứng vào không bị dính tô. Trộn lá ngải cứu đã thái vào, các gia vị và thêm 1 thìa dầu mè vào đánh đều tất cả, càng bông càng tốt, trứng bông lên thì khi chiên sẽ sốp, không bị khô.

* Bước 3

Dùng chảo đáy dày, không dính cho dầu nóng rồi trút hết toàn bộ trứng lá ngải cúu vào chảo, bếp vừa phải, đậy vung để giữ cho trứng không bị khô. Lật mặt sau và tắt bếp nhưng vẫn đậy vung thêm vài phút. Dọn ăn nóng cũng chút nước mắm tỏi ớt chấm thì đúng vi.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ngọn ngải cứu trứng gà nước mắm nước lọc hoặc sữa dầu mè Dầu chiên

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu
sao : Linh
Trứng Gà Luộc Lòng Đào Trứng Gà Luộc Lòng Đào
sao : Linh
Lạc rang kiểu mới Lạc rang kiểu mới
sao : Linh
Canh bổ dưỡng Canh bổ dưỡng
sao : Linh

Món ăn tương tự

Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu

Trứng gà ngải cứu chữa nhức đầu
Trứng Gà Luộc Lòng Đào

Trứng Gà Luộc Lòng Đào
Lạc rang kiểu mới

Lạc rang kiểu mới
Canh bổ dưỡng

Canh bổ dưỡng
Thịt 3 chỉ kho sả ớt

Thịt 3 chỉ kho sả ớt
Salad sauce mù tạt vàng

Salad sauce mù tạt vàng
Mì Sợi Udon nấu đơn giản kiểu Việt Nam (tại nhà)

Mì Sợi Udon nấu đơn giản kiểu Việt Nam (tại nhà)
Cà phê phin Việt Nam truyền thống

Cà phê phin Việt Nam truyền thống
Nhộng tằm rang lá chanh

Nhộng tằm rang lá chanh
Canh cải cay thịt bò

Canh cải cay thịt bò
Cá bạc má hầm cà chua

Cá bạc má hầm cà chua
Cơm đùi gà

Cơm đùi gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne