Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh NgọcBánh mì
Làm bánh mì đơn giản hơn cách nyc lừa giối pạnnnn
Không cần lò nướng, không cần nồi chiên không dầu cũng được luôn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập trứng vào tô và cho sữa đặc vào quậy mịn
* Bước 2
Cho bột mì vào hỗn hợp trên rồi cho men, trộn đều như hình rồi cho dầu ăn
* Bước 3
Nhào thành 1 khối, cứ dùng thìa vét bột nhào cũng được vì lúc này nhào tay dễ bị dính -> bọc màng bọc thực phẩm ủ 45 - 60 phút
* Bước 4
Sau khi ủ lấy ra nhào. Nhớ xoa bột lên tay và dụng cụ nhào nhoe. Sau đó chia làm 4 phần bằng nhau. Hoặc các bạn muốn ăn kích cỡ bao nhiêu thì chia bấy nhiêu. Thực hiện cán và cuộn bột 3 lần để bánh mì có thớ và bông đặc ruột
* Bước 5
Khi nào gần xong thì bật nóng nồi chiên không dầu 5 phút trước khi cho bánh vào. Ai không có nồi chiên không dầu thì nhảy qua bước 8
* Bước 6
Lót giấy nến hoặc phết dầu quanh nồi. Cho 1 ít nước bên dưới nồi. Để ủ trong nồi thêm 45 - 60 phút nữa bánh sẽ nở to như lày lày, à lấy kéo cắt khứa khứa bánh thì nhìn noá xinh hơn nha
* Bước 7
Sau khi ủ lần 2 xong thì nướng:
Lần 1: 180 độ 6 phút
Lật mặt lần 2: 180 độ 3 phút
* Bước 8
Đối với ai không có nồi chiên không dầu thì nhào vô đây tui chỉ:
Phết dầu hoặc bơ lên khuôn hoặc tô inox -> bỏ bánh vào -> bọc màng bọc thực phẩm rồi ủ 45 - 60 phút (đẹp nhất là lấy khuôn bự gấp đôi cục bột để bột ủ xong nở đầy khuôn)
Đun già nước sôi rồi cho khuôn có bánh vào hấp 20 phút lửa trung bình
Nhớ đừng tò mò mở hồi khi đang hấp nha mấy bàaa bánh xẹp tui không chịu trách nhiệm đâu à
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne