Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pizza gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thu HươngPizza gà
Pizza là loại bánh Ý. Năm 1889, khi nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I (Ý) đến thăm Napoli, Raffaele Esposito, chủ quán rượu Pietro II Pizzaiolo đã chuẩn bị một món ăn đặc biệt để đón tiếp hoàng hậu. Kể từ đó, pizza trở nên phổ biến.
Thành phần chủ yếu của pizza là bột mỳ, phô mai, húng quế, cà chua...Con gái mình rất thích bánh pizza với lớp đế mỏng giòn tan, nhiều nhân và phô mai.
Nguyên liệu
220 g
bột mỳ
3 g
muối
8 g
đường
5 g
men
5 g
bơ
125 g
nước
100 g
thịt gà (lấy phần ức gà)
1 cây
xúc xích
200 g
phô mai bào sợi
0,5 kg
cà chua
3 củ
tỏi
3 nhánh
rau húng thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu
* Bước 2
Cho men khô vào nước ấm để men nở. Trộn đều bột, muối, đường. Cho hỗn hợp nước men vào nhào. Tiếp tục cho bơ vào nhào đến khi quện lại thành hỗn hợp dẻo mịn.
* Bước 3
Ủ 45 phút
* Bước 4
Lấy bột ra cán
* Bước 5
Lấy dĩa tạo lỗ Thoòng hơi
* Bước 6
Làm sốt pizza Cà chua cắt bỏ cuống, bổ dọc. Rồi cho xay nhuyễn cùng 3 cọng húng láng, 1 thìa đường, 1 thìa muối.
* Bước 7
Cho dầu oliu vào chảo phi thơm tỏi băm. Cho hỗn hợp cà chua xay vào đun sôi 3 phút thì tắt bếp. Ta được sốt pizza thơm ngon.
* Bước 8
Thịt gà ướp tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, 1 cà phê đường (15 phút). Sau đó cho vào chảo xào chín tới.
* Bước 9
Cắt hạt lựu ớt xanh, ớt đỏ. Hành tây thái lát mỏng. Cà chua bi bổ đôi. Phô mai vào sợi. Xúc xích xắt lát.
* Bước 10
Phết sốt pizza trong lòng bánh. Rắc phô mai sợi lên. Cho gà và xúc xích vào. Rắc ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, cà chua bi. Sau cùng phủ phô mai sợi lên.
* Bước 11
Lòng đỏ trứng đánh đều với thìa cà phê dầu mè phết lên viền xung quanh bánh
* Bước 12
Nướng bánh ở 150 độ trong 20 phút. Bánh vàng, phô mai và nhân hòa quện với nhau, tạo mùi thơm ngon đặc trưng.
* Bước 13
Chúc các bạn thành công
* Bước 14
Ngon ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne