Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp ngô gà cua
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 gr
Ức gà
1/2 củ
cà rốt
7 cái
nấm hương
1 con
cua
2 quả
trứng gà
15 quả
trứng cút lộn
1/2 lon
ngô ngọt
Gia vị:
hạt niêm, bột canh, hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà luộc xé sợ
* Bước 2
Cua luộc chín gỡ lấy phần thịt
* Bước 3
Trứng chim cứt luộc trong 10p, đợi nguội vớt ra để ráo, gõ xung quanh quả trứng cho dập vỏ rồi bóc, rửa lại với nước trắng cho sạch phần vỏ dính lại
* Bước 4
Lấy nửa lon ngô ngọt rùi rửa lại.
* Bước 5
Cà rốt xắc hạt lựu
* Bước 6
Nấm hương ngâm nở, rửa lại thật sạch thái sợi
* Bước 7
Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
* Bước 8
Tận dụng nước luộc thịt gà và thêm nước trắng tầm 1,2L đun sôi. Lần lượt cho ngô ngọt, cà rốt, nấm hương đợi sôi trở lại. Tiếp theo cho ức gà, trứng cút, thêm 1 thìa cafe hạt niêm, bột canh, nêm nếm cho vừa miệng rồi cho phần thịt cua vào nồi khuấy đều.
* Bước 9
Cho 5 thìa canh bột năng ra bát, thêm chút nước khuấy cho tan.
* Bước 10
Một tay cầm bát bột, một tay cầm tay, từ từ đổ bột năng vào nồi súp.
* Bước 11
Trứng gà đập ra bát thêm chút nước đánh cho tan, từ từ đổ vào nồi súp theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp cho nồi súp.
* Bước 12
Nêm nếm lại gia vị, cho rau mùi hành và khuấy đều và múc ra bát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne