Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm tấm sườn bì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quynh NguyenCơm tấm sườn bì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nên bắt đầu làm đồ chua và ướp thịt ít nhất trước 8 tiếng.
* Bước 2
Cắt sợi cà rốt và củ cải trắng theo ý thích rồi ngâm nước 30 phút cho ra mùi hăng. Trong khi đó pha nước ngâm theo tỉ lệ 1:1:3 (giấm:đường:nước sôi). Để nguội rồi cho hỗn hợp cắt sợi vào và bỏ vào tủ lạnh ủ.
* Bước 3
Ướp thịt theo tỉ lệ 300gr sườn heo thì 3 muỗng sốt ướp Lee Kum Kee + 1 muỗng cafe bột nêm + 1 muỗng canh sữa đặc + 1 muỗng canh mật ong + 2 củ tỏi cô đơn. Hỗn hợp bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 4
Da heo rửa sạch và luộc cùng với nước sôi + giấm. Luộc lửa lớn khoảng 5 phút thì lấy ra bỏ vào tô nước đá. Cắt da heo dạng sợi. Sau đó bỏ vào 1 ít bột nêm + thính + tỏi làm ra món bì.
* Bước 5
Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu. Nhiệt độ mỗi mặt là 180 độ trong 10ph.
* Bước 6
Tỉ lệ nước mắm 1:1:2 (nước mắm: đường: nước dừa)
* Bước 7
Và đây là món ăn của mình ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne