Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua đồng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 người ăn
0,5 kg
cua đồng xay
300 gr
thịt nạc có tí mỡ, xay
100 gr
tôm khô
2 quả
trứng gà
1,5 kg
bún
3 quả
cà chua to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua đồng, chọn cua cái để có nhiều gạch. Xay nhuyễn. Về lọc qua rây nhiều lần, khi nao thấy phần bã thịt trong thì bỏ bã. Bắt bếp nhỏ lửa, khuấy đều cho phần thịt cua nổi lên mặt
* Bước 2
Tôm khô ngâm nước cho mềm, sau đó xay nhuyễn trộn chung với thịt, 2 quả trứng. Nêm 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng muối. Hành tím băm 2 muỗng.
* Bước 3
Mình không làm theo cách người bán là hấp sẵn. Mà vo viên cho vào nồi cua khi nãy luôn để múc ăn cho dễ
* Bước 4
Cho viên nhân vào, nước sôi cho cà chua bổ múi cau vào. Nêm đường phèn, gia vị cho vừa ăn
* Bước 5
Phi hành tím nhiều nhiều cho thơm. Phần chảo còn dầu, cho 1 ít hành vào phi, cho phần gạch cua vào xào và bỏ 1 tí mắm tôm vào. Phần này để cho vào ăn với bún
* Bước 6
Rau sống nhặt sạch, rửa. Trộn lại với nhau
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne