Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt rang gừng 👩🏻🍳
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt vịt mua về chà sạch bằng rượu trắng và gừng cho vịt hết hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn rửa nước sạch để ráo
* Bước 2
Gừng 1/2 đập dập băm nhỏ, 1/2 thái sợi chỉ. Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt xắt xéo
* Bước 3
Tiến hành ướp thịt vịt: 4 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1/2 tỏi băm + 1/2 gừng băm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp, cho vô 1 muỗng canh dầu ăn cùng 2 mc đường, thắng nước màu. Khi đường chuyển màu cánh gián đậm và có sủi lên chút bọt là đạt yêu cầu. Sau đó, ta trút 1/2 tỏi băm + 1/2 gừng băm vô phi thơm, trút thịt vịt vô chảo đảo đều đập nắp.
* Bước 5
Khi thịt sôi bùng lên thì lật các miếng thịt cho đều màu đậy nắp nấu khoảng 10 phút. Lưu ý trong thời gian 10 phút, thì thoảng bạn mở nắp chảo lật các miếng thịt cho ngấm đều màu. Sau 10 phút thả gừng thái sợi chỉ và ớt vô. Nấu thêm khoảng 2,3 phút rồi tắt bếp, múc ra dĩa và thưởng thức 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne