Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo trắng dưa mắm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phương ChâmCháo trắng dưa mắm
Món ăn thanh đạm, đưa cơm... Thích hợp cho người đang chán ăn, mất khẩu vị nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu 1 ấm nước sôi (các này để nhanh còn không thì bắc nồi nấu nước trắng 1 lít)
* Bước 2
Trong lúc chờ nước sôi, gạo cho vào chảo khôn dính rang cho tới khi vừa đổi sang màu vàng là được
* Bước 3
Chế vào nồi bắc lên bếp, cho 1 muỗng súp bột nêm nấm hương, quấy nhẹ tránh vón cục - do nhà mình bảo quản bột nêm ở ngăn đông
* Bước 4
Nhanh tay cho ngay gạo rang vào nồi nước dùng đang sôi
* Bước 5
Nếu bếp có chế độ nghỉ lúc nấu thì chọn. Tức là sôi lên 4 giây rồi lại nghỉ 5 giây, nấu trong 15 phút (nhớ gác đũa gỗ ngang nồi chống trào). Thi thoảng khuấy để kiểm tra tránh gạo dính đáy nồi làm khét cháo. Sau cùng, chế thêm 100ml nước ấm, chờ sôi lại.
* Bước 6
Tắt bếp khi gạo nở bung, để cháo nguội dần, cũng nở thêm được 1 chút nữa
* Bước 7
Múc cháo ra bát (chén), cho dưa món vừa đủ dùng lên. Món này thanh đạm nhưng thơm ngon của gạo tẻ, nấm và đậm đà của dưa nha. Chúc các bạn thử tài ngon vị nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne