Trang chủ Món ăn Thịt gà kho sả ớt

Thịt gà kho sả ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhiên Trịnh

Thịt gà kho sả ớt

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

45p
2 nhánh

Sả

2 quả

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả bóc bỏ vỏ, rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, sả đập dập và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem băm nhỏ.

* Bước 2

Đùi gà đem rửa kĩ với nước muối pha loãng cho hết mùi hôi, sau đó xả lại bằng nước sạch, để ráo. Bạn chặt thịt gà thành những miếng vừa ăn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ướp thịt gà với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước màu, sả và ớt băm nhỏ.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thêm 1 muỗng dầu ăn đổ vào thịt gà. Sau đó trộn đều gia vị vào thịt để khoảng 15- 20 phút cho thịt ngấm đầy đủ gia vị.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho gà đã ướp vào nồi kho, nếu dùng nồi kho bằng sành hoặc sứ thì món ăn sẽ thêm ngon và đúng kiểu hơn nhé.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi gà sôi, bạn dùng đũa đảo đều, chỉnh lửa nhỏ liu riu và mở nắp để đun cho đến khi thịt gà săn, chắc thịt, còn nước kho thì sệt và sánh lại là được.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne