Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún ngan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenBún ngan
Không biết nhà bạn luộc gia cầm thế nào chứ nhà mình luộc phải có củ hành tây, quế, hồi, rễ mùi, gừng, hành nướng cho nước dùng thơm ngọt mà luộc xong là nước luộc làm nước canh luôn á!
#GlobalApron2024
#chuachuathanhthanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngan rửa sạch với rượu và muối. Cho quế, rễ mùi, nướng một củ hành và gừng cho tất cả vào bóng lọc trà sau đó thả vào nồi, thêm 2 thìa cà phê bột nghệ, 1/2 thìa canh bột canh đậy kín. Để nồi ngan sôi liu riu trong 20 phút rồi sau đó lật và để liu riu thêm 10 phút.
* Bước 2
Để ngan ở trong nồi khoảng 10 phút sau đó vớt ra để nguội. Lọc ngan và cắt mỏng. Cách lọc ngan bạn xem trên youtube nhá, rất dễ nà!
Đập dập 2 tép tỏi, cắt mỏng 1 quả ớt, cắt mỏng 1/4 củ hành tây, cho tất cả vào bát và cho nước tương vào trộn đều để chấm thịt ngan
* Bước 3
Phần nước luộc ngan vớt bóng lọc trà, hành tây ra, nêm nếm cho vừa miệng. Măng rửa sạch, luộc sơ rồi thả vào nước dùng. Cắt nhỏ hành lá, mùi tàu.
* Bước 4
Bún trần sơ cho ra bát to, đặt thịt ngan lên, sau đó múc nước dùng rồi thả mùi tàu, hành lá cắt nhỏ vào rồi ăn thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne