Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún móng sườn măng khô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh PhươngBún móng sườn măng khô
Nghỉ ở nhà tránh dịch là thời gian đa dạng hoá bữa ăn với hàng tá món cầu kỳ hơn
Nguyên liệu
sườn vai
móng giò heo
măng khô dạng sợi
nấm hương tươi
giò sống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng ngâm qua đêm, sáng hôm sau luộc rửa và xào với chút dầu ăn, bột canh cho đậm đà
* Bước 2
Sườn vai và móng giò chặt khúc, luộc rửa. Hành củ và gừng để cả vỏ nướng cho thơm, sau đó cạo vỏ rửa sạch
* Bước 3
Cho vào nồi ninh mềm sườn và móng giò với hành củ và gừng nướng thơm. Vớt móng giò và sườn ra. Nêm bột canh, dầu hào, đường vào nồi canh
* Bước 4
Cho măng khô vào nồi canh, tiếp tục đun sôi rồi thả nấm vào. Vê viên giò sống bằng thìa nhỏ rồi thả vào nồi nước dùng đang sôi nhỏ (nhúng thìa vào nồi nước nóng rồi múc)
* Bước 5
Chuẩn bị rau hành, chần bún
* Bước 6
Xếp móng, sườn, múc măng, nấm, mọc ra bát, rắc hành rồi chan canh thật nóng. Thưởng thức thôi ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne