Trang chủ Món ăn Bò sốt tiêu, cơm rắc hạt chia

Bò sốt tiêu, cơm rắc hạt chia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Võ Thị Mỹ Linh

Bò sốt tiêu, cơm rắc hạt chia

Mình làm theo công thức của chị Quỳnh Nga

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

2 tiếng
1-2 miếng

thăn bò

1 củ

khoai tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch sau đó dùng chày giã cho thịt mềm, xong ướp với xíu nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu đen(xíu xiu thôi nha). Ướp 1-2h

* Bước 2

Sau khi ướp xong, bắt chảo nóng lên cho bơ vào cho thịt bò vào áp chảo chín 2 mặt.

* Bước 3

Cho ra đĩa cắt miếng vừa ăn cho bé.

* Bước 4

Sốt tiêu: trên chảo chiên bò lúc nảy cho hỗn hợp: nước tương, dầu hào, tiêu, mật ong và chút nước bột năng vào chảo khuấy đều tay khi sốt sền sệt thì tắt bếp.

* Bước 5

Cơm ép vào khuôn xong cho ra dĩa rắc miếng hạt chia lên xong sắp bò kế bên rồi rưới sốt tiêu lên. Ăn kèm với khoai tây chiên là hết sẩy.

* Bước 6

Khoai tây: rọt vỏ cắt thành miếng dài xong ngâm nước muối khoảng 30p. Vớt ra rửa sạch để ráo nước. Bắt chảo ngập dầu nóng lên thì cho khoai tây vào chiên đến khi khoai tây vàng giòn thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu. Khoai tây chấm với sốt tiêu cũng nhứt nách luôn 😝

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne