Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phi lê cá trắm sốt chua ngọt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trắm phi lê rửa sạch, thái miếng dày khoảng 0,5 cm. Ướp 5 phút với tiêu, một chút mắm và bột canh.
* Bước 2
Tẩm miếng cá với bột chiên giòn, sau đó, chiên vàng trên chảo dầu.
* Bước 3
Đun nóng dầu ăn để phi hành khô và tỏi, sau đó cho cà chua đã gọt vỏ và cắt hạt lựu vào để làm sốt. Cho nước mắm, bột canh, đường vào để gia vị cho nước sốt. Cho thêm 100ml nước, để nhiệt độ vừa, đến khi thấy nước sốt đã bắt đầu sánh thì cho nước cốt của quả chanh vào để tạo độ chua.
* Bước 4
Cho hành lá, mùi tàu cắt nhỏ vào nước sốt, đảo và tắt bếp ngay. Đổ nước sốt đều lên đĩa cá. Dùng ngay khi sốt còn nóng thì cá không bị mền. (ở bước này có thể đổ cá vào hỗn hợp sốt, đảo nhanh và gắp lại ra đĩa)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne