Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm kho quẹt - đậm đà bản sắc dân tộc 😅
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Xuan HoangMắm kho quẹt - đậm đà bản sắc dân tộc 😅
Đây là lần đầu mình làm món ăn truyền thống phổ biến này đó ạ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha nước mắm kho, tỉ lệ mắm - đường - nước : 2 - 1 - 1 (8mc nước mắm - 4mc đường - 4mc nước). Tỷ lệ chỉ tham khảo, các bạn có thể gia giảm điều chỉnh tùy theo khẩu vị. Khuấy đều, để sang một bên
* Bước 2
Thịt ba chỉ cắt vuông 7 x 7mm. Tôm khô ngâm nước ấm 10ph. Chảo nóng cho 2mcf dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào chiên, đảo đều cho ra dầu, vớt hết thịt ra để riêng
* Bước 3
Mỡ còn lại trong chảo, phi thơm tỏi, cho tôm khô vào đảo đều, cho thịt vào lại, cho hết nước mắm đã pha vào, để lửa lớn đến khi sôi, nêm nếm vừa miệng, bớt nhỏ lửa, để liu riu cho sánh kẹo lại. Thêm hành tiêu ớt bột ớt hiểm tùy thích
* Bước 4
Rau củ cắt theo tùy thích, luộc chín, nhớ cho chút muối để giữ màu cho đẹp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne