Trang chủ Món ăn GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY)
GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY) yêu thích

GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang

GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY)

Nhà mình hay ăn Gyuudon tại cửa hàng Nhật. 1 phần trên dưới 80k mà thịt thì ít đến thương, thiệt tình là ăn không bõ bèn gì. Thế nên, để tiết kiệm, mình mày mò các công thức cookad Nhật làm thử Gyuudon, ai dè thành công hơn mức tưởng tượng. Đơn giản, nhanh chóng mà còn được ăn thịt thỏa thích, còn gì hạnh phúc bằng. Dù tiếng Việt các nơi đều dịch là cơm thịt bò xào hành tây, nhưng mình lại thấy hơi giống kho hay hầm 1 xíu. Gyuudon thường chỉ có thịt bò và hành tây, thêm tí gừng để cân bằng. Nhưng do nhà có bé nhỏ nên mình cho thêm cà rốt để có rau cho bé (như hình mình chụp), không ảnh hưởng hương vị đâu, mà rất ngon. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

20 phút
300 gr

thịt bò thái lát mỏng

1 ít

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1. Bắc chảo trên lửa vừa, cho hỗn hợp gồm nước tương Nhật + mirin+ nước dùng + 1 ít đường vào chảo. *Có thể thay thế nước dùng + nước tương bằng mentsuyuu.

* Bước 2

2. Cho thịt bò và hành tây cùng gừng vào. Sau khoảng 5 phút, hỗn hợp hơi sôi thì nên chỉnh lửa nhỏ. Bạn nên dùng bò ba chỉ hay ba chỉ bê. Thứ nhất là do miếng thịt có mỡ xen kẽ, nên món ăn sẽ bóng bẩy, thơm ngon mà không cần dùng dầu. Thứ hai là, do món này cần đun, nên dùng thịt mềm, khi nấu xong hơi cứng lại là vừa.

* Bước 3

3. Đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt, và thịt ngấm gia vị. Thông thường mất khoảng 10 – 15 phút. Nhớ là vẫn còn cần phải long bõng nước nhé.

* Bước 4

4. Chọn 1 tô to, cho cơm, rồi đổ thịt lên và măm măm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt bò thái lát mỏng đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY) GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY)
sao : Trang
CÀ PHÊ BỌT KEM TƯƠI (biến tấu từ cafe Dalgona) CÀ PHÊ BỌT KEM TƯƠI (biến tấu từ cafe Dalgona)
sao : Trang
KARAAGE (GÀ CHIÊN KIỂU NHẬT) KARAAGE (GÀ CHIÊN KIỂU NHẬT)
sao : Trang
HOTCAKE / PANCAKE (dùng bột pha sẵn Morinaga) HOTCAKE / PANCAKE (dùng bột pha sẵn Morinaga)
sao : Trang

Món ăn tương tự

GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY)

GYUUDON (CƠM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY)
CÀ PHÊ BỌT KEM TƯƠI (biến tấu từ cafe Dalgona)

CÀ PHÊ BỌT KEM TƯƠI (biến tấu từ cafe Dalgona)
KARAAGE (GÀ CHIÊN KIỂU NHẬT)

KARAAGE (GÀ CHIÊN KIỂU NHẬT)
HOTCAKE / PANCAKE (dùng bột pha sẵn Morinaga)

HOTCAKE / PANCAKE (dùng bột pha sẵn Morinaga)
MÌ LẠNH KIỂU NHẬT (HIYASHI-CHUUKA)

MÌ LẠNH KIỂU NHẬT (HIYASHI-CHUUKA)
KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN (POTATO CHIP)

KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN (POTATO CHIP)
CƠM TAM SẮC (SANSHOKU-GOHAN)

CƠM TAM SẮC (SANSHOKU-GOHAN)
KHOAI TÂY XÀO (KINPIRA)

KHOAI TÂY XÀO (KINPIRA)
Tôm sốt cam

Tôm sốt cam
Hải sản nhà làm ngon như tiệm làm 🐚

Hải sản nhà làm ngon như tiệm làm 🐚
Mì xào thịt bò, trứng, xúc xích

Mì xào thịt bò, trứng, xúc xích
Trứng cuộn tôm

Trứng cuộn tôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne