Trang chủ Món ăn Dồi trường xào cải chua
Dồi trường xào cải chua yêu thích

Dồi trường xào cải chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

YVy Ngo

Dồi trường xào cải chua

Với dồi trường xào cải chua bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc cũng có thể nêm nếm vừa phải để biến nó thành món ăn chơi dân dã “lai rai” cuối tuần cùng với bạn bè.

Nguyên liệu

400 gram

dồi trường

200 gram

cải chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dồi trường rửa sạch với nước có pha chút muối. Cải chua rửa sạch, vắt ráo nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Luộc dồi trường với ít nước có bỏ vài lát gừng. Như vậy sẽ làm dồi trường sạch hơn và bay mùi hôi.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi dồi trường chín tới, vớt ra rửa lại với nước lạnh và cắt khúc chừng 2-3cm. Cải chua cũng cắt khúc 3cm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phi tỏi vào dầu ăn đang nóng. Chờ tỏi có mùi thơm thì cho dồi trường vào xào trước. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng ca phê muối, 1 muỗng đường.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp tục xào đều cho tới khi dồi trường săn lại, thì cho cải chua vào xào chung. Có thể nêm thêm đường vì cải chua khi bỏ vào sẽ gây vị chua và mặn hơn. Sau đó thêm vào hỗn hợp trên 1 chén nước lọc để cải chua mau mềm.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Tiếp tục xào trên bếp tầm 10' cho tới khi hỗn hợp dồi trường và cải chua săn chín lại thì tắt bếp và dọn ra thưởng thức.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

dồi trường cải chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dồi trường xào cải chua Dồi trường xào cải chua
sao : YVy Ngo

Món ăn tương tự

Dồi trường xào cải chua

Dồi trường xào cải chua
Bún riêu cua

Bún riêu cua
Caramel

Caramel
Sữa chua bất bại

Sữa chua bất bại
Thịt viên nấm sốt cà chua

Thịt viên nấm sốt cà chua
Trứng hấp tôm

Trứng hấp tôm
Thịt kho tàu trứng cút

Thịt kho tàu trứng cút
Sườn sốt mặn ngọt

Sườn sốt mặn ngọt
Bánh sukem dài

Bánh sukem dài
Ruốt thịt (chà bông)

Ruốt thịt (chà bông)
Súp gà

Súp gà
Cháo ngán (ngán đặc sản quảng ninh)

Cháo ngán (ngán đặc sản quảng ninh)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne