Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng kho đậu nấm hương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Thị SayMăng kho đậu nấm hương
#bepyeuthuong
Gần đây Say được một bạn yêu cầu làm món về #măng, một bạn khác lại muốn món từ #đậuphụ. Vì vậy, Say nghĩ kết hợp cả 2 nguyên liệu này trong một món ăn. Thực ra món ăn có cả măng + đậu cũng từng được đề cập ở một truyện ngôn tình nào đó rồi. Say gọi là món ăn "đa quốc gia" bởi vì thay thế dầu vừng + shoyu bằng mỡ nước + nước mắm thì ta có món Việt Nam; hoặc thay shoyu bằng xì dầu Trung Quốc + rượu vàng (hoàng tửu, rượu hoa điêu) thì ra món Trung Hoa đơn giản...
___________________
Tiểu Mây (1985)
#followme #フォローミー
#bếpthịsay #bepthisay #sayurikitchen
#lazybones #recipeforlazybones
#recipes_for_lazybones
#homecooking #homecooks #easy #tasty
#おうちごはん #forkyeah #eeeeeats
#delish #delicious #yummy #yum #おいしい
#food #foodie #foodporn #foodphotography
#photooftheday
#aichi #japan
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườimăng luộc
nấm hương khô
dầu vừng
nước
dầu hào
đường
shoyu (xì dầu Nhật)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm hương ngâm nước cho mềm. Rửa sạch, cắt làm 4.
Giữ lại nước ngâm nấm, lọc cho hết bụi.
* Bước 2
Đậu rán cắt khối vuông vừa ăn.
Măng rửa sạch, thái miếng dày cỡ 1cm.
Cà rốt gọt vỏ, cắt múi cau nhỏ.
* Bước 3
Đun nóng chảo với dầu vừng, cho măng, nấm, cà rốt vào xào.
* Bước 4
Khi nguyên liệu đã nóng và bám đều dầu, cho đậu cùng các gia vị và 3 thìa canh nước ngâm nấm hương đã lọc vào.
* Bước 5
Đun sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa, đậy vung nấu thêm 7~8 phút là được. Nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp, rắc thêm chút hành lá hoặc hạt tiêu. Ăn nóng.
* Bước 6
Tham khảo: Đậu tiềm nấm
* Bước 7
Tham khảo: Đậu phụ kim sa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne