Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa ngô/bắp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vân GàSữa ngô/bắp
- CT này thành phẩm thu được là 1,5L sữa ngô. Nếu muốn sữa ngô có màu vàng thì sử dụng ngô Mỹ
- Lượng nước sử dụng trong CT này áp dụng với sữa ngô bảo quản lạnh. Nếu các bạn muốn thành phẩm đặc sánh, uống ấm thì bớt lượng nước sôi lại nhé ^^
- Cá nhân mình thích cân bằng giữa vị ngô và sữa nên sử dụng 2 bịch sữa tươi. Nếu bạn muốn nồng mùi vị ngô hơn thì bớt lượng sữa tươi lại nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách riêng râu ngô, vỏ ngô ra và rửa sạch.
* Bước 2
Dùng dao nạo nhỏ hạt ngô
* Bước 3
Đun sôi 1L nước trong nồi lớn. Cho râu ngô, vỏ ngô, lõi ngô và hạt ngô đã nạo vào nồi nước. Đun lửa vừa trong 15-20 phút
* Bước 4
Tắt bếp. Vớt phần vỏ ngô, râu ngô và lõi ngô ra (phần này vứt đi). Giữ lại phần hạt ngô
* Bước 5
Cho sữa tươi, sữa đặc và đường cát vào nước ngô vừa đun sôi, hoà tan hỗn hợp
* Bước 6
Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
* Bước 7
Lọc hỗn hợp qua rây. Chú ý: nếu sử dụng khăn màn thì thành phẩm sẽ mịn hơn. Tuỳ vào sở thích từng người. Cá nhân mình thì thích sử dụng rây hơn.
* Bước 8
Đun nóng sữa ngô vừa lọc. Chú ý: không để sôi lớn, sữa ngô chỉ nóng và sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp.
* Bước 9
Để nguội. Cho sữa ngô vào các lọ đựng. Ướp lạnh sẽ ngon hơn khi sử dụng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne