Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục kho thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
An PhamCá nục kho thơm
Sáng đi chợ thấy mớ cá nục tươi ngon, trời lại đang vào mùa mưa, mình nghĩ ngay tới món cá kho thơm beo béo ăn cùng cơm trắng ^oo^ thật là hấp dẫn
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục làm sạch, chiên giòn
* Bước 2
Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn nhiều một chút, thêm 3 muỗng đường để làm nước màu. Đường sẽ tan dần trong dầu sau đó bắt đầu đổi màu và sôi lên. Canh thấy rìa ngoài của đường sôi lên, đổi màu đậm nhưng bên trong chưa đậm là tắt bếp
* Bước 3
Cho đầu hành lá, hành tím, tiêu đen hột vào phi thơm trong chảo dầu và nước màu
* Bước 4
Khuấy tan đường với nước mắm, thêm chút nước lọc, nêm vừa ăn. Đổ hỗn hợp này vào chảo, đun sôi, xếp cá nục vào (1 lớp) và rim một chút cho cá thấm
* Bước 5
Đổ nước dừa vào cá, kho trên lửa vừa, khi thấy gần được thì rải thơm cắt miếng lên kho cho chín phần thơm (nếu thấy ít nước thì châm thêm nước sôi)
* Bước 6
Thế là xong chảo cá nục kho thơm, vị béo của cá, thêm chút thanh tao của thơm, không tanh chút nào và khá là bắt cơm ^oo^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne