Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì xào tam tơ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thảo NguyễnMì xào tam tơ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỳ trụng sơ nước sôi, sả sạch, để ráo xốc vào mỳ 20 gram dầu ăn phi tỏi vàng
** Hột vịt quậy tan đều nêm 1 gram tiêu + 1 gram hạt nêm + 1 gram bột ngọt + một chút màu vàng + một ít bột năng chiên tráng mỏng thái sợi
** Chả lụa và jambon thái sợi
** Mực chà muối + chà phèn, sả sạch, thái sợi luộc vừa chín, vớt ra để ráo
** Cải ngọt lấy cọng, cắt ngắn 5 cm, luộc sơ với chút muối + dầu ăn, trụng vừa chín vớt ra để ráo.
** Cà rốt cắt 2 đầu bào vỏ rửa sạch thái chỉ
** Ớt đà lạt rửa sạch bỏ đôi tác
* Bước 2
Bắt chảo nóng thắng mỡ heo vớt để riêng tóp mỡ.
* Bước 3
Bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng tráng đều rồi đổ dầu ra, áp chảo mỳ với tốc độ lửa vừa phải. Đến khi cọng mỳ khô, bắt đầu tăng nhiệt độ lửa lớn lên xốc mỳ đều cháy xém cọng mỳ 2 phút tắt lửa. Cho mỳ vào thau trộn với 1/2 sốt xào + 20 gram dầu ăn phi tỏi
* Bước 4
Bắt chảo nóng lên cho 25 gram dầu ăn vào tôm + jambon + chả lụa + nạc thăn +mực với 1/2 nước sốt xào còn lai cho thấm gia vị. Sau cùng cho cải thảo + nấm + cà rốt + ớt xanh đảo đều khoảng 2 đến 3 phút.
* Bước 5
Cho phần nhân đã xào lên dĩa mỳ đã trình bày, rắc ít tiêu lên trang trí kèm ngò. Dùng kèm với nước tương và ớt thái khoanh.
* Bước 6
Ảnh sưu tầm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne