Súp sơn hào hải vị

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

huy nguyen

Súp sơn hào hải vị

Trời nóng làm một bát súp sơn hào hải vị giải nhiệt thì còn gì bằng mọi người nhỉ :D Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương gà và heo đem trụng nước sôi với gừng, hành lá và rượu để khử mùi sau đó rửa sạch hầm với 2,5 lít nước lạnh, vớt bọt trong 1h30 để lấy đc 1,5 lít nước dùng súp.

* Bước 2

Hải sâm, cua lột luộc với nước sôi cùng với gừng, hành và rượu để khử mùi. Ức gà ướp với ít muối, đường hạt nêm chút bột năng và dầu sau đó luộc. Nấm đông cô ngâm nước rồi luộc như trên. Tất cả đều cắt sợi. Cua thì lấy xương nếu có.