Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo kho củ cải ngày hè
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Le Thuan DongThịt heo kho củ cải ngày hè
Mẹo làm sao để củ cải không bị đắng? Các bạn thử ngâm nước lạnh với muối xem.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rữa sạch, để ráo.
* Bước 2
Cho hỗn hợp 2 thìa nước mắm, hành tím băm nhuyễn, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột canh, 1 thìa ớt bột Hàn Quốc, và 1 thìa nước màu vào thịt ướp khoản 30 phút. (Ớt bột HQ làm cho màu của thịt kho rất đẹp, hình chụp không được đẹp do mình quên cho ớt HQ)
* Bước 3
Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, thì mình chuẩn bị củ cải. Củ cải cắt thành từng khoanh khoản 2cm (để nguyên khoanh 2cm, hoặc cắt nhỏ hơn cho dễ ăn).
* Bước 4
Cho nồi lên bếp mở lữa, nồi nóng thì cho ít dầu ăn để phi hành cho thơm.
* Bước 5
Cho thịt và củ cải vào xào đến khi thịt săn lại.
* Bước 6
Cho nước dừa tươi ngập thịt và củ cải, vặn lữa nhỏ nấu đến khi gần chín khi nêm lại cho vừa ăn. Không nên đậy nắp vì màu thịt không được đẹp, mở nắp để vớt bọt khi sôi. (Nếu không có nưowcs dừa thì dùng nước bình thương cũng không sao, nhưng khi nêm lại thì nhớ cho chút đường vào sẽ ngon hơn)
* Bước 7
Sản phẩm chín thì cho ra bát, trang tri thêm ít ngò và hành lá sẽ làm cho món ăn hấp dẫn hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne