Trang chủ vịt nướng Vịt nướng thành công mỹ mãn
Vịt nướng thành công mỹ mãn yêu thích

Vịt nướng thành công mỹ mãn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải An Hoàng

Vịt nướng thành công mỹ mãn

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1/2 con

vịt

1 củ

tỏi

2 củ

hành khô

3 củ

sả

1 củ

gừng

1 củ (to bằng 2 củ hành)

giềng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giã tỏi, hành, gừng, sả, giềng, sau đó ướp vịt với hỗn hợp trên. Ướp cùng 1/2 thìa bột canh, 1 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hạt điều (không bắt buộc), 1/2 thìa đường, 1/2 thìa ngũ vị hương. Đeo găng tay bóp thật mạnh để hỗn hợp ngấm vào vịt. Nên ướp vịt tầm 1 tiếng, nếu có điều kiện thì để tủ lạnh ướp qua đêm
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sau khi ướp vịt xong, trút bỏ hết nguyên liệu ướp để vịt nướng không bị cháy. Sau đó, bọc vịt trong giấy bạc nướng 180 độ 25 phút (bằng NCKD). Sau đó mở giấy bạc ra, tiếp tục nướng 160 độ 15 phút để vịt chín đều. Tiếp tục lật mặt sau và nướng vịt ở 160 độ thêm 10 phút nữa. Cuối cùng nướng vịt ở 200 độ trong 5 phút để vịt chín vàng. Lưu ý: nếu vịt quá to thì sau khi mở giấy bạc, có thể cắt đôi ra.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bonus: cách pha xì dầu cực ngon: 4 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Sau đó đun nóng nhẹ để hỗn hợp tan hết. Cho thêm 1 thìa mỡ vịt khi nướng xong, cùng tỏi và ớt băm nhỏ. Nước chấm sẽ rất thơm và hợp với vịt nướng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

vịt nướng vịt tỏi Hành khô sả gừng giềng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt nướng thành công mỹ mãn Vịt nướng thành công mỹ mãn
sao : Hải An Hoàng
Bánh chuối đơn giản mà ngon Bánh chuối đơn giản mà ngon
sao : Hải An Hoàng
Bánh su kem ngon ngất ngây Bánh su kem ngon ngất ngây
sao : Hải An Hoàng
Bánh mì hoa cúc không cần nhồi bột Bánh mì hoa cúc không cần nhồi bột
sao : Hải An Hoàng

Món ăn tương tự

Vịt nướng thành công mỹ mãn

Vịt nướng thành công mỹ mãn
Vịt nướng vị xá xíu ^^ bằng lò nướng

Vịt nướng vị xá xíu ^^ bằng lò nướng
Đùi vịt nướng nồi chiên không dầu

Đùi vịt nướng nồi chiên không dầu
Vịt nướng bằng nồi chiên ko dầu

Vịt nướng bằng nồi chiên ko dầu
Vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu

Vịt nướng mắc mật bằng nồi chiên không dầu
Đùi vịt nướng sốt cam

Đùi vịt nướng sốt cam
Vịt Nướng Chao / Air Fryer

Vịt Nướng Chao / Air Fryer
Vịt nướng chao

Vịt nướng chao
Vịt nướng sả ớt

Vịt nướng sả ớt
Vịt nướng chảo không dầu

Vịt nướng chảo không dầu
Vịt nướng mật ong

Vịt nướng mật ong
Mì vịt nướng

Mì vịt nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne