Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng vịt muối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhật AnhhTrứng vịt muối
Từng bước chuẩn bị cho bánh trung thu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng vịt rửa sạch để ráo(lưu ý chọn trứng vịt mới, kiểm tra bằng cách thả quả trứng vào chậu nước thì thấy trứng nằm sát đáy chậu). Lăn qua với rượu để ráo.
* Bước 2
Nước ngâm : cho nước và muối vào nồi đui sôi đến khi thả hạt cơm vào thấy nổi là đạt. Để nguội. Ngoài ra có thể thêm chút quế, hoa hồi, thảo quả đã rang thêm vào giúp trứng thơm hơn.
* Bước 3
Ngâm trứng ở lọ kín rửa sạch, phơi qua nắng hoặc tráng qua nước nóng để sát khuẩn.Sau 1 tháng là có thể dùng được.
* Bước 4
Sau 1 tháng, đập trứng lấy lòng đỏ, rửa dưới vòi nước để sạch lòng trắng rồi xếp vào khay nướng. Quét dầu mè. Nướng 150 độ 10p.
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne