Bánh mì mini

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Thanh

Bánh mì mini

Nguyên liệu

120 ml

nước

5 g

men

2 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa tan đường, men, nước rồi cho dầu ăn, muối và bột vào nhồi. Có một khối bột nhão. Bỏ ra nhào thêm 15', đến khi bột mịn, đàn hồi, không dính tay.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ủ bột ở nhiệt độ thường, đến khi bột nở gấp đôi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đấm nhẹ tay cho bột xẹp rồi cán bột, tạo hình. Ủ tiếp lần 2, ủ ở nói ấm ẩm (trong lò 170° -10' +1 bát nước).

* Bước 4

Nướng bánh từ 170°-175° trong 25-30'
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne