Trang chủ Món ăn Chè bột báng đậu xanh nước dừa

Chè bột báng đậu xanh nước dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Le Minh Trang

Chè bột báng đậu xanh nước dừa

Bột báng dai, đậu xanh bùi, hòa quyện với vị béo của nước dừa, thật thơm ngon.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh và bột báng ngâm nước khoảng 2 tiếng

* Bước 2

Đậu xanh rửa sạch, cho chút muối trộn vô đậu rồi hấp chín, tán nhuyễn, cho lên chảo sao với 1 muỗng đường rồi vo thành từng viên tròn.

* Bước 3

Bột báng trút nước ra để ráo; đun sôi 400ml nước rồi đổ bột báng (bb) vào tắt lửa, đợi 5 phút cho bb nở, cho lên bật lửa nhỏ chờ nóng rồi rải bột năng quậy cho sệt lại, tắt lửa.

* Bước 4

Cắt 1 miếng bọc thực phẩm trải lên dĩa, thoa chút dầu lên, múc 1 muỗng bb rồi ấn dẹt, cho viên đậu xanh lên rồi túm miếng bọc thực phẩm vo tròn bọc viên nhân lại, rồi để ra dĩa, làm như vậy cho hết phần bb và nhân.

* Bước 5

Đem hấp 10 phút là chín.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nước cốt dừa quậy lửa nhỏ, cho đường và chút bột năng hòa tan cho sệt lại.

* Bước 7

Cho 1 viên ra chén rồi chan nước dừa lên
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne