Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Paparoti

Paparoti

Name: Cách nấu món Paparoti - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Lan

Paparoti

Mỗi lần đi siêu thị đều mê mệt với cái mùi bánh này.Nay quyết định tìm công thức để làm , không ngời cũng khá dễ , lại giống 99,9% ngoài tiệm nên Lan chia sẻ với mọi người cùng thử nhé. #bepyeuthuong

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

3 tiếng 30 phút

2 muỗng

bột mì đa dụng

200 ml

sữa tươi có đường

1 quả

trứng gà

1 Hủ

Bơ lạt nhỏ

30 g

đường

2 g

men nở

1 ít

muối

1,5 bịch

cafe sữa

5 ml

nước sôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 300g bột mì, đường men, muối, nửa quả trứng, 200ml sữa vào nhồi đến khi bột hết dính tay.

* Bước 2

Cho nửa hủ bơ vào trong bột rồi nhồi lại đến khi bột dẻo, mịn, khó đứt. Chia thành phần nhỏ đem ủ 45-1 tiếng

* Bước 3

Bột ủ xong sẽ nở to ra, sau đó nhồi lại cho dẻo

* Bước 4

Chia bột ra 2 phần lớn nhỏ. Cán mỏng phần bột nhỏ và cho bơ vào rồi bọc lại kín.

* Bước 5

Cán mỏng phần bột còn lại rồi tiếp tục bọc phần bột có bơ.

* Bước 6

Ủ thêm 15 phút nữa.

* Bước 7

Trong khi ủ. Làm phần cafe. Cho 1,5 gói cf vào 5ml nước sôi. Cho nữa quả trứng, 2 muỗng bột, 1 muỗng bơ trộn đều chung cf. Trộn đều đến mịn, không bị óc trâu, cho vào túi bắt kem để lên tủ đá 10p