Trang chủ
Gia vị
Công thức
Crab Omelette “Raan Jay Fai”
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
🥕’s mommyCrab Omelette “Raan Jay Fai”
“Dì Fai” - là một cô người Thái đã làm nên món ăn tuy đơn giản nhưng lại đạt được đánh giá cao từ Michellin. Quán ăn tên “Raan Jay Fai” rất nổi tiếng ở Bangkok với nhiều món Thái đa dạng, đặc biệt là món Crab Omelette này. Phụng biến tấu lại để làm cho bé nhà Phụng (13 tháng tuổi) sao cho phù hợp.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập hai quả trứng vào hai chén. Trong đó có 1 chén sẽ mix cùng thịt cua.
* Bước 2
Bật bếp, chảo để lửa vừa, cho dầu hoa cải vào sâm sấp bề mặt để nóng dầu rồi hạ nhỏ lửa, từ từ đổ chén trứng mix cua vào, dùng nĩa để đẩy cua vào chính giữa tạo thành hình dọc, dùng vá để đẩy dầu vào trứng cho chín vừa đẩy dầu vừa tạo hình trứng bo vào với thịt cua. Khi thấy trứng hơi chín thì cho chén trứng còn lại đổ lên bề mặt rồi từ từ lật úp ngược lại. Tiếp tục dùng vá để tạo hình trứng thành dọc và hai đầu bo sát vào.
* Bước 3
Sau khi trứng chín đều thì tât bếp. Cho trứng ôm cua thịt ra giấy thấm dầu để nguội bớt dùng dao cắt làm đôi. Ăn kèm rau củ quả luộc và chấm với sốt mayonnaise hoặc nước tương tách muối cho bé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne