Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chua ngọt nhà làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Victoria NguyenChua ngọt nhà làm
Món ăn kèm đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà. Dù chỉ là món phụ nhưng nó có thể thêm phần ý vị cho nhiều món chính đấy!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt,su hào gọt vỏ rửa sạch.
* Bước 2
Cắt sợi to,nhỏ tùy sở thích.Tỉa ít hoa cà rốt để trang trí.
* Bước 3
Cho 2 muỗng muối, lắc đều, ngâm trong 2-3 tiếng rồi rửa sạch, để ráo, bỏ vào lọ(lọ thủy tinh là tốt nhất)
* Bước 4
Pha hỗn hợp đường+giấm+nước sôi nguội theo tỉ lệ 1:1:2, đổ hỗn hợp vào lọ sao cho vừa ngập là được.Ngâm trong một ngày.
* Bước 5
Hôm sau, đổ nước ngâm ra(nước này bạn có thể cho thêm chút muối, bỏ giá sống vào để làm dưa giá)
* Bước 6
Giã gừng, tỏi, ớt đỏ với đường(bạn thử giã chung với đường sẽ thấy vị đậm đà đấy) rồi thêm nước mắm+ ít muối+nước sôi nguội,nếm vừa khẩu vị.Đổ hỗn hợp vừa pha vào lọ,để thêm 1/2 ngày là dùng được. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn.
* Bước 7
Thế là ta có món chua ngọt đơn giản,dễ làm mà lúc nào cũng có sẵn tại nhà rồi! :)Món có thể ăn kèm với các món thịt chiên, quay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne