Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì quảng cá lóc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Victoria NguyenMì quảng cá lóc
Món mà con trai luôn khen mẹ nấu ngon hơn ngoài hàng haha...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch với ít muối hạt cho hết chất nhờn
* Bước 2
Luộc cá vừa chín tới trong khoảng 4-5 phút.(Bạn có thể cắt cá từng khoanh rồi ướp). Làm cách này bạn sẽ lấy được xương cá hoàn toàn, nhất là cho những gia đình có trẻ nhỏ)
* Bước 3
Lấy thịt cá theo miếng to, rồi ướp 1muỗng nước mắm+1muỗng nhỏ bột nêm+2muỗng nhỏ muối+ ít đường(nếu là đường phèn thì ok hơn)+bột ngọt+tiêu+ nghệ củ băm+ít bột nghệ(cho màu đẹp hơn)+nén+hành tím
* Bước 4
Phi dầu ăn với ít nén rồi đổ thịt cá đã ướp vào, riu lửa nhỏ để cá thấm gia vị trong vài phút, đảo nhẹ tay, châm lượng nước vừa ăn(nên dùng nước luộc cá).Nếu ăn cay được thì thêm vào vài trái ớt xanh đập dập.
* Bước 5
Rất nhanh và dễ làm phải không các bạn.Bảo đảm sẽ ngon như ngoài hàng bởi mình đã thử nhiều lần rồi hihi...
* Bước 6
Món này ăn kèm với rau sống,lạc rang,ớt trái xanh...yummy! nhìn là đã muốn ăn rùi hihi...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne