Trang chủ Món ăn Canh cải chua nấu với gân bò

Canh cải chua nấu với gân bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thảo Chi Nguyễn

Canh cải chua nấu với gân bò

Nguyên liệu

500 gr

cải chua

300 gr

gân bò

1 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gân bò rửa sạch, cắt nhỏ vừa miếng ăn, để ráo. Cải chua nếu to quá thì cắt lại cho vừa miệng. Cà chua cắt làm 6 miếng

* Bước 2

Bắt nồi nước lên cho gân bò vào hầm, bỏ 2-3 củ hành tím vào cho có mùi thơm, nêm ít muối, bột ngọt để thịt thấm đậm đà.

* Bước 3

Hầm bò đến khi thấy bò mềm cho cải chua vào, nếu cải chua làm ở nhà thì bảo đảm sạch sẽ các bạn cho thêm 1 chén nước ngâm cải chua vào cho ngon hơn. Nêm nếm muối, bột ngọt, đường vào cho vừa miệng. Trong khi chờ nồi canh sôi lại thì bắt chảo lên cho dầu ăn vào vào cà chua để có màu đẹp, đến khi thấy dầu ăn có được màu đẹp rồi thì tắt lò cho chảo cà vào nồi canh. Lúc này nồi canh cũng đã sôi cho 1 muỗng nước mắm vào nồi canh rồi tắt bếp.

* Bước 4

Rau nêm cắt nhỏ cho vào nồi. Vậy là có nồi canh quá thấp dẫn rồi 😊 Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne