Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì sườn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp nhà AnnieMì sườn
Món mì sườn được nấu theo kiểu người Hoa, thường được bán ở khu người Hoa, món ăn trông có vẻ giống bò kho nhưng hương vị hoàn toàn khác biệt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 người ănThời gian nấu :
120 phútsườn non
cà rốt
hành tây
vắt mì tàu
ngũ vị hương
bột bắp
hành tím và tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng mỏng vừa ăn. Hành tây xắt múi cam.
* Bước 2
Ướp sườn non với hành tím, ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút.
* Bước 3
Bắc chảo phi 1 muỗng canh dầu với tỏi và hành tím băm nhuyễn cho thơm, cho sườn non vào xào cùng với dầu điều đến khi sườn săn lại.
* Bước 4
Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi đun, đến khi sôi, vớt bọt rồi bớt lửa, đun tới khi sườn mềm thì cho cà rốt vào.
* Bước 5
Khi cà rốt đã mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn (bột nêm, đường). Khuấy bột bắp với nước lạnh cho tan rồi đổ từ từ vào nồi đến khi nước hơi sệt là được.
* Bước 6
Ăn kèm với mì tàu (khi nước sôi trụng mì khoảng 5 phút sau đó trụng sơ qua nước lạnh). Nước chấm ăn kèm: Tương đen, tương đỏ và ớt satế. Dùng với rau tùy thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne