Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến xào thập vị
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh NguyễnMiến xào thập vị
Dai dai sợi miến, ngọt thanh cà rốt bí đỏ
Giòn mát với nấm mèo và giá đỗ. Nhưng bất ngờ nhất là vị rau răm
Nguyên liệu
miến
cà rốt
bí đỏ
nấm mèo
giá đỗ
tỏi
rau răm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt và bí đỏ rửa sạch, thái sợi. Miến ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt ngắn. Nấm mèo ngâm nước nóng để nở rồi rửa sạch, thái sợi. Tỏi rửa sạch đập giập bỏ vỏ.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo nóng già, rồi trút tỏi vào phi cho đến khi vàng và thơm. Sau đó trút nấm vào đảo đều cho nấm săn lại
* Bước 3
Tiếp đến là trút cà rốt và bí đỏ vào xào để ra nước màu, mềm và ngọt
* Bước 4
Sau đó trút miến vào xào cho săn và dai sợi miến. Sợi miến lúc này thấm màu đỏ và vàng của bí và cà rốt nên chuyển màu da cam rất đẹp. Nêm gia vị vào bước này.
* Bước 5
Tiếp đó là trút giá đỗ vào xào sơ, không xào kỹ vì giá đỗ quắt queo sẽ không còn giòn và vị mát nữa. Cho thêm xíu dầu oliu vào bước này để giá và miến có độ bóng.
* Bước 6
Và cuối cùng là tắt bếp, rắc rau răm lên trộn đều, trút ra đĩa dùng nóng với xì dầu chanh tỏi ớt là ngon lắm luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne