Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá chiên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyệt NguyễnBún cá chiên
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngphi lê cá rô phi
dứa chua
xương óng
bún tươi
rau sống
cà chua
đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch cá, thái miếng vừa ăn, để ráo, ướp với xíu bột canh, nghệ hoặc bột nghệ
* Bước 2
Trong lúc chờ cá ngấm, rửa xương, luộc qua 1 nước, rồi hầm 30p ở nồi hầm chuyên dụng
* Bước 3
Lăn cá qua bột chiên, chiên trên chảo nóng ngập dầu (do nhà mình hay ăn buổi sáng nên phần cá được chiên từ tối, sáng trước khi làm bún, mình sẽ cho vào nckd làm nóng và cá sẽ giòn hơn ở nhiệt độ 180 độ trong 5p)
* Bước 4
Phần xương cá mình sẽ chiên qua, cho nước nóng vào hầm 30p (phần bụng cá có nhiều mỡ béo, mọi người không thích ăn nước béo thì không nên cho phần này vào hầm)
* Bước 5
Trong lúc chờ nước hầm xương cá, bóc hành phi thơm cùng cà chua bổ múi cau, dứa cho mềm 1 chút
* Bước 6
Hầm xương cá xong thì cho rây lọc hết xương, lấy nồi to trút phần hành cà chua dứa vào cùng nước hầm xương lợn, nước hầm xương cá nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa ăn
* Bước 7
Cắt đậu miếng vuông chiên giòn
* Bước 8
Trụng bún nước nóng, thêm topping, hành rau, nước dùng, chụp ảnh sống ảo và măm măm thuii ạ 💕
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne