Trang chủ Món ăn Miến xào heo cay
Miến xào heo cay yêu thích

Miến xào heo cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bánh Tiêu

Miến xào heo cay

Miến xào cho ngày giông bão ❤️

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 Người

Thời gian nấu :

45 phút
300 gr

miến dong

2 củ

cà rốt

1 bó

cải thìa

1 củ

hành tây

200 gr

ba rọi hoặc ba chỉ tuỳ thích

2

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt miến theo khúc vừa ăn. Ngâm miến 10’, luộc sơ 1-2’, vớt ra thả ngay vào thau nước lạnh, vắt ráo nước. Không ngâm miến hoặc luộc miến quá lâu sẽ bị nhão hông ngon nhen. Đợi miến ráo nước ướp miến với nước tương và dầu hào theo khẩu vị.

* Bước 2

Sơ chế nguyên liệu:- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. - Cà rốt, hành tây cắt sợi, thịt heo cắt lát mỏng vừa ăn, hành lá cắt khúc 2cm. Cải thìa để ráo nước.

* Bước 3

Ướp thịt heo 10-15’ với tương ớt hàn quốc, nước tương, đường, muối, tiêu. Tương hàn quốc cốt khá đặc bạn có thể đánh tương với nước trước cho lỏng ra rồi ướp với thịt nhen. Ít nước thôi nhen.

* Bước 4

Đập 2 trứng nêm với đường, muối, tiêu. Đánh đều và chia hỗn hợp trứng chiên trong 2-3 lần, chiên lớp mỏng, để nguội và cắt sợi.

* Bước 5

Bắt đầu xào miến: - Bắt chảo, đợi chảo nóng cho xíu dầu hoặc mỡ vào, cho thịt heo đã ướp xào cho săn thịt tiếp đến cho cà rốt cắt sợi và cả thìa vào, cho thêm chút nước cho cải mau chín. Nêm nếm với chút muối và dầu hào (tuỳ khẩu vị gia đình bạn nhé). Cho tiếp hành tây,sau cùng là miến, đảo nhanh tay đến khi tất cả nguyên liệu chín hẳn và ráo nước. Tắt bếp, thêm tiêu, topping trứng cắt sợi. Và ăn hoy
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Note: ❤ cho miến vào sau cùng vì mình đã luộc sơ nên cơ bản miến chín rồi, cho vào sau cùng để tránh miến bị nhão.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

miến dong Cà rốt Cải thìa hành tây 🧅 ba rọi hoặc ba chỉ tuỳ thích trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Miến xào heo cay Miến xào heo cay
sao : Bánh Tiêu
Bánh mì chảo siu tốc Bánh mì chảo siu tốc
sao : Bánh Tiêu
Xíu mại bọc trứng cút Xíu mại bọc trứng cút
sao : Bánh Tiêu
Mì vét tủ Mì vét tủ
sao : Bánh Tiêu

Món ăn tương tự

Miến xào heo cay

Miến xào heo cay
Bánh mì chảo siu tốc

Bánh mì chảo siu tốc
Xíu mại bọc trứng cút

Xíu mại bọc trứng cút
Mì vét tủ

Mì vét tủ
Carbonara sốt kem trứng

Carbonara sốt kem trứng
Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng
Gà xào rau củ cay

Gà xào rau củ cay
Miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc
Gà xào chua ngọt (Công thức của mẹ)

Gà xào chua ngọt (Công thức của mẹ)
Mì nưa sốt thịt bằm

Mì nưa sốt thịt bằm
Cá nục kho nước mía

Cá nục kho nước mía
Bánh mì bò kho

Bánh mì bò kho
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne