Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ếch kho
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phương YếnẾch kho
Mình hay làm món này để ăn cháo. Nguyên liệu đơn giản nhưng vị khá giống với cháo ếch Singapore.
Nguyên liệu
Ếch làm sạch bỏ da
Tỏi
Gừng
Hành tím
Ớt khô
ớt bột
ớt chưng hoặc sa tế
bột bắp hoặc bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ếch làm sạch, cắt làm 4 phần, ướp với 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 mcf bột ngọt và chút tiêu khoảng 20-30ph
* Bước 2
Tỏi, hành tím băm nhỏ. Gừng cắt sợi.
* Bước 3
Phi thơm tỏi, hành tím, gừng. Cho thịt ếch đã ướp vào xào săn. Cho nước ướp ếch và thêm chút nước ấm xâm xấp mặt ếch. Thêm các loại ớt.
* Bước 4
Kho ếch trên lửa lớn đến khi gần cạn nước, hoà tan bột bắp cho vào nồi ếch. Nêm nếm lại vừa ăn. Thêm tiêu xay và hành lá cắt khúc. Ăn cùng cháo hoặc cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne