Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá ồ nấu ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Leo HCá ồ nấu ngọt
Cách nấu kiểu Phú Yên. Vì cá tươi nên nước cá sẽ ngọt. Cà chua, dầu ăn, hành hòa quyệt làm cho nồi nước thơm lừng và đậm đà. Cá ồ nấu ngọt sẽ dai, ngọt và có mùi thơm đúng điệu xứ Nẫu.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chọn cá ồ tươi, làm mang. Các bạn có thể ngâm sơ qua nước muối cho bớt tanh. Lấy dao xẻ thành đường thân cá. Cà chua, hành lá, ngò, ớt rửa sạch.
* Bước 2
Bắc xoong nước lên, các bạn phần củ hành thái nhỏ, ớt, chút dầu vào nước. Khi nước sôi hãy thả cá vào.
* Bước 3
Tuy nhiên trong quá trình nấu sẽ có bọt cá. Các bạn dừng lược, vá để loại bỏ bọt này để nhìn nồi nước ngọt trong và sạch hơn.
* Bước 4
Sau khi cá chín, bỏ thêm cà chua, hành, ngò, tiêu, muối, bột ngọt nêm nếm gia vị vừa ăn. Món cá nên có chén mắm ngon đi kèm để đúng vị miền Trung.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne