Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ếch xào lăn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đông ThảoẾch xào lăn
Món này làm vội nên không chụp hình từng bước cho mọi người xem được 😂😂
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ếch thì mình mua làm sẵn, chặt sẵn luôn, về mình lấy nước mắm rửa xong ướp thêm hành, tiêu, sả, bột cà ri, chút bột nêm khoảng 30' cho ngấm
* Bước 2
Đặt chảo lên bếp phi thơm hành, tỏi, sả, sau đó bỏ ếch vô xào cho săn lại, cho tiếp nước dừa vô để lửa vừa đảo qua lại cho thịt ếch ngấm
* Bước 3
Hành củ cắt khúc, khi nước dừa hơi cạn thì bỏ vào xào chung, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, vì món xào lăn này ăn ngọt ngọt mặn mặn mới ngon, nên có thể thêm đường, nước mắm thêm cho dậy mùi
* Bước 4
Cuối cùng là cắt rau ngổ thành khúc bằng đốt ngón tay, tắt bếp bỏ rau vào đảo sơ qua, xong dọn ra đĩa. Nếu ai thích ăn cay, có thể thêm ớt bằm vào xào chung với ếch. Do mình thích ăn khô nên không để nước nhiều, ai thích ăn nước thì cho thêm nhiều nước dừa hoặc nước lọc vô chung, sau đó cho bột năng hoặc bột bắp cho sệt sệt để ăn kèm bún hoặc bánh mì là hết sảy luôn. Món này làm siu dễ, ăn đưa cơm bún và bánh mì lắm, có thể thay thế bằng cá đuối cũng đk yumy😍😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne