Trang chủ Món ăn Canh gà lá giang

Canh gà lá giang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Từ Vân

Canh gà lá giang

Các món canh chua thường dễ ăn, bổ và làm nhanh.. Chiều nay tủ lạnh nhà mình còn 1/2 con gà mái vàng nên mình chế biến món canh này ăn với bún. Dễ làm lắm, mình chép lại đây để các bạn nấu kiểu giống mình nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
1/2 con

gà (700gr)

1 bó

Lá giang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, chà bằng muối hột cho sạch mùi lông. Để ráo rồi chặt khúc 3cm, phần đùi gà chặt khoanh sẽ đẹp mắt. Lá giang vặt riêng phần lá rồi rửa sạch để ráo Ớt đỏ xắt khoanh Xả cây rửa sạch đập dập phần đầu. Chuẩn bị khoảng 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 mcf bột nêm

* Bước 2

Bắc nước sôi, thả gà vào tắt bếp. Vớt gà ra 1 tô to, đập dập hành tím, ướp vào tô gà cùng với 1 mcf bột nêm, nước mắm, ớt xắt. Uớp 10p thì vừa. Bắc thêm nồi nước thứ 2, canh nước vừa đủ xâm xấp gà là vừa, đợi nước vừa lăn tăn thì mình cho hết gà vào. Đảo đều và đậy vung. Gà giống như được um với gia vị cho thấm tháp. Chừng 10p thì cho thêm nước sôi vào nồi gà. Canh cho vừa đủ nước dùng cho bữa ăn là vừa. Đợi nước sôi bùng lên thì mình vò lá giang nhẹ trên tay rồi thả vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi mình tắt bếp. Sản phẩm đây.
Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne