Mì Rau Củ Chay Eat Clean

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Luong Hoai Thu

Cách Làm Món Mì Rau Củ Chay Eat Clean của Luong Hoai Thu

Dạo này mình bị mê ăn mì rau củ xào với tất cả các loại rau củ ý, trong tủ lạnh có rau gì là cho rau đó vào xào với mì hết 😛

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô và cà rốt thái lát, ớt chuông và hành tây thái chỉ. Rau cải chip cắt gốc, tách lá

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu olives vào, phi thơm tỏi băm. Rồi cho hành tây vào xào trước khoảng 3-4 phút, rồi cho cà rốt vào xào cho hơi mềm. Tiếp theo, cho nấm và cải chip vào xào rồi cuối cùng mới cho ớt chuông. Mình xào theo thứ tự này để các loại rau chín vừa độ

* Bước 3

Đun sôi nồi nước có bỏ 1 ít muối vào, khi nước sôi thì cho 2 vắt mì vào nấu chín. Không nên nấu mì quá lâu vì sau đó còn xào tiếp, tránh mì bị mềm quá bị nát

* Bước 4

Vớt mì sang chảo rau, cho nước sốt gồm xì dầu, dầu hào, mật ong và nước vào trộn đều cho mì và rau quyện vào nhau và ngấm nước sốt. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho mì ra bát. Thêm hành boa rô cắt nhỏ vào và thưởng thức