Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bèo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Luu DungBánh bèo
Món bánh bèo (bánh bột lọc) theo cách làm của người xứ Nghệ. Mùi vị thơm ngon hòa quyện của vị ngọt từ bột, bùi từ tôm, thơm thơm của hành phi, rau mùi và nước chấm...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhào bột lọc: bạn dàn bột tạo thành 1 lỗ nhỏ rồi đổ nước nóng vào, dùng thìa đảo đều cho bột và nước hòa vào nhau. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi bạn được 1 khối bột không dính tay, có thể vo viên được
* Bước 2
Đem tôm đi xào với gia vị bột canh, tiêu để làm nhân bánh
* Bước 3
Khi đã có vỏ bánh và nhân bánh bạn sẽ tạo hình bánh. Bạn vo viên bột và đặp bẹp để tạo vỏ bánh và bỏ tôm vào giữa.
* Bước 4
Bạn gấp đôi vỏ bánh lại để gói tôm vào giữa
* Bước 5
Tiếp tục làm cho hết khối bột
* Bước 6
Sau đó, bạn mang bánh đi luộc. Lưu ý luộc 1 ít một và khi bánh chín thì bánh sẽ nổi lên. Bạn vớt bánh chín bỏ vào chậu nước đun sôi để nguội (có thể bỏ thêm đá để bánh được trong)
* Bước 7
Bạn phi thơm hành khô
* Bước 8
Cắt nhỏ rau mùi để ăn kèm với bánh bánh
* Bước 9
Cách làm nước chấm: 3 thìa canh nước mắm, 6-7 thìa canh nước, 3 thìa cà phê đường, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp.
* Bước 10
Vậy là bạn đã có món ăn ngon để thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne