Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím om thịt băm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăn
1,5 trái
cà tím
100 gr
thịt heo băm
2,5 muỗng canh
nước tương
1 muỗng canh
nước ấm
1 muỗng canh
đường nâu
1 muỗng cafe
bột nêm
1 muỗng canh
dầu hào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1/2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cafe bột nêm + 1/2 muỗng cafe đường vào thịt heo băm và ướp trong 15 phút
* Bước 2
Rửa sạch, cắt khúc cà tím và ngâm trong nước muỗi loãng khoảng 10 phút
* Bước 3
Rửa sạch ớt, hành lá, gừng, sau đó cắt nhuyễn. Băm nhỏ tỏi.
* Bước 4
Pha dầu hào, nước tương, đường và nước ấm lại với nhau để có hỗn hợp om cà tím
* Bước 5
Chiên sơ cà tím và xào sơ thịt bằm.
* Bước 6
Phi thơm tỏi và gừng, kế tiếp xếp cà tím vào thố, cuối cùng cho thịt băm lên trên và đổ hỗn hợp đã pha vào để om trong vòng 15 phút với lửa nhỏ. (Đậy nắp)
* Bước 7
Sau thời gian trên thì mở nắp để nấu thêm 5 phút nữa cho nước cạn một tí và cho hành lá, ớt vào. Dùng món này với cơm nóng nhé 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne