Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngao 2 cồi hấp xả đêm cuối tuần
Giới thiệu
Đầu bếp :
Gabby PhanNgao 2 cồi hấp xả đêm cuối tuần
Với quà tặng hải sản đặc biệt vào cuối tuần, 3 mẹ con cho lên sóng món ăn chơi mà ai cũng thích. Ngao 2 cồi (Sò bắp) món đặc sản vùng biển dai, dòn ngọt dễ chế biến với hấp, nướng, nấu cháo .... giới thiệu cả nhà cách chế biến riêng của nhà mình món ngao hấp xả. Cả nhà cùng hưởng ứng nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngao rửa sạch, để ráo.
* Bước 2
Xả rửa sạch, đập dập, cắt khúc, dùng luôn phần lá. Xếp vào nồi nhỏ, thêm ít nước, chút bột nêm, đường. Đậy nắp nấu sôi với lửa nhỏ chừng 5 phút, lúc này nồi nước cực kỳ thơm. Lý do là bụng mình yếu nên mình nấu như vậy để khi ăn xả giúp mình ấm bụng hơn. Lưu ý: đê dành 2 củ xả làm mắm chấm nha!
* Bước 3
Tắt bếp mở nắp, bắt đầu xếp ngao vào nồi. Đậy nắp nấu sôi với lửa lớn, mở nắp đảo ngao, khi ngao mở miệng là chín rồi.
* Bước 4
Vớt ra thố cùng xả thế này cả nhà ah!
* Bước 5
Làm nước chấm: xả củ đập dập, cắt khúc nhỏ cho vào cối giã với ớt. Sau đó cho đường (nhà mình dùng 3 muỗng canh), ít nước, quậy đường tan, cho mắm từ từ đến khi phù hợp với khẩu vị của nhà mình nha các mẹ.
* Bước 6
Nào dọn ra thưởng thức thôi cả nhà! Đương nhiên không thể thiếu tô nước hấp ngao và xả để làm ấm bụng nè!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne