SALAD RAU CỦ của mẹ và con

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gabby Phan

SALAD RAU CỦ của mẹ và con

Vào những ngày nắng gió hơi se lạnh, các con nhà mình thích món gì đó thay đổi và trong tủ lạnh của mình chỉ còn một ít rau củ. Mẹ con cùng xuống bếp làm nhanh nào! Tùy vào nhà mình có rau củ quả gì đều trộn được. Có thể thêm xúc xích, ham, jambon,..... Trong bài này nhà có gì làm nấy nên mình không cho nguyên liệu là thịt hiiiiii......

Nguyên liệu

ít

Sốt mayonnaise: tùy vào lượng nhà mình thích béo nhiều hay

2 muỗng

Dầu ăn hoặc dầu o liu

2 muỗng canh

Sữa đặc:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây, cà rốt chuẩn bị như trên sau đó luộc chín, vớt ra ngâm nước nguội để ráo.

* Bước 2

Lấy tô hoặc thố lớn chuẩn bị trộn salad

* Bước 3

Cho hành tây, dưa leo, sốt mayonnaise trộn đều tay. Lưu ý: trộn theo thứ tự nguyên liệu vì hành tây và dưa leo có mùi đặc biệt nên trộn trước để các con dễ ăn.

* Bước 4

Cho sữa đặc. Tùy đọ ngọt mà mình thêm lượng sữa, ở đây mình dùng 2 muỗng canh sữa.

* Bước 5

Dầu ăn, vì không có sẵn dầu oliu, nên dùng dầu ăn thay thế. Dầu o liu khá đặc biệt khi trộn với salad, rất ngon.

* Bước 6

Chanh tạo vị chua nhẹ thanh, đừng dùng nhiều quá nha các mẹ.

* Bước 7

Tất cả trộn đều và cho táo vào nhé!

* Bước 8

Kế đến khoai tây, cà rốt. Trộn nhẹ tay vì khoai tây chín dễ bị nát.

* Bước 9

Ngò rí thái nhỏ, trộn tiếp nhé!

* Bước 10

Phần này dùng nho khô ngâm nước vớt để ráo. Do nhà mình có một ít cherry khô nên mình dùng luôn. Các con mình ghét quả khô này lắm, nhưng khi trộn vào salad này thì không anh nào chê cả.

* Bước 11

Sau khi trộn đều tay các nguyên liệu trên chúng ta cho tô salad vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 15 phút. Sau đó, chúng ta mang ra và trang trí trứng đã được chuẩn bị. Món này nhà mình dùng kèm với bánh mì ngon lắm!Sau khi trộn đều tay các nguyên liệu trên chúng ta cho tô salad vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 15 phút. Sau đó, chúng ta mang ra và trang trí trứng đã được chuẩn bị. Món này nhà mình dùng kèm với bánh mì ngon lắm!