Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhCách Làm Món Phở chay của Bảo Bình
Cũng là #phở_chay nhưng cách ăn này lạ quá đúng ko các bạn?
Ở văn phòng mình, các món nước đều sẽ được dọn ra như thế này, ăn nóng. Mọi người cảm nhận là ăn ngon hơn hẳn.
Nếu bạn muốn tìm hương vị phở y chang phở bò hay gà thì thật là khó vì món chay mà, sao có thể y chang món mặn. Nhưng nếu bỏ qua sự so sánh đối chiếu hương vị khi ăn, bạn sẽ thấy món phở này thật ngon theo cách của nó.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước dùng: Luộc mướp khoảng 15’. Lọc lấy nước dùng.
Cho gói gia vị phở vào nấu nhỏ lửa với hành tây bổ múi cau. Cho nấm đùi gà vào nấu cùng.
Hầm khoảng 30’. Lại lọc lại cho nước trong.
Nêm muối, hạt nêm vừa ăn.
Nấm đùi gà gắp ra đĩa cho nguội.
* Bước 2
Bò lát chay ngâm mềm, rửa sạch, vắt ráo. Xào với xíu gừng và hạt nêm.
Phần nấm đùi gà, các bạn hầm chung với nước nấu, sau đó xé thành từng miếng to cỡ chiếc đũa. Hoặc thái lát tuỳ thích.
* Bước 3
Khi ăn, xếp bánh phở vào tô, rắc rau mùi và chan nước.
Hoặc các bạn có thể dọn như món lẩu, cũng rất thú vị đấy nhé
* Bước 4
Tham khảo gia vị nấu phở trong hình:
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
phở
món chay ngon
MÓN CHAY
ăn chay ngon
món chay dễ làm
gia vị nấu phở (mua tại các siêu thị, các bạn mua loại gia vị nguyên bản, không nên mua loại bột hay xốt)
hành tây 🧅
mướp hoặc thay bằng 200g cà rốt
Muối, nước mắm chay, hạt nêm
Phần topping ăn kèm
Nấm đùi gà
Bò lát chay (tuỳ chọn)
Rau nêm
Ngò gai (rau mùi ta) hoặc ngò rí
Rau sống, giá sống ăn kèm tuỳ thích
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne