Trang chủ Món ăn 🍑🍑🍑 Công thức đào ngâm 🍑🍑🍑

🍑🍑🍑 Công thức đào ngâm 🍑🍑🍑

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Nhật Hạnh

🍑🍑🍑 Công thức đào ngâm 🍑🍑🍑

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn đào tươi hơi ươm chín, rửa sạch và để ráo (không chọn đào chín quá không ngon, khi cắt sẽ bị dập hoặc khi nấu sẽ bị mềm rục)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tách đào thành từng múi nhỏ, vừa tách vừa cho vào thau nước có bỏ 1 ít muối (ngâm đào như vậy để tránh cho đào không bị thâm đen)Bào vỏ đào sau khi đã tách, vớt ra và để ráo
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắt nồi nước cho đào vào canh nước xấp mặt đào là được ( lượng nước tùy thuộc vào số lượng đào - Luộc đào đến khi nước sôi mạnh, tắt bếp vớt ráo đào và cho ngay vào nước đá (ngâm đào trong nước đá giúp đào có màu đẹp và giòn)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấu syrup để ngâm đào. Dùng gói trà đào túi lọc, canh lượng nước vừa phải cho túi trà + đường vào, nấu cho nước trà đường hơi cô lại, cho vài giọt chanh để syrup không bị lại đường, bắt xuống và để nguội
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau khi tất cả đã hoàn thành, thì lấy 1 hủ sạch không có dính nước hay gì cả, xếp đào vào hủ và chế nước syrup vào,đóng nắp hủ và bảo quản trong tủ lạnh
Ảnh Bước 5

* Bước 6

⭕ Việc sử dụng túi trà để nấu ở đây là để lấy mùi đào, khi ngâm đào, miếng đào sẽ thơm hơn. Ai sang hơn thì dùng siro đào để ngâm, không thì dùng túi trà hoặc không có cũng không sao. ⭕ Nước syrup rất quan trọng, nấu nước syrup kĩ thì bảo quản sẽ được tốt hơn ❌ Tránh để nước rơi vào khi đã nấu xong syrup, hủ đựng đào phải sạch không dính nước
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne