Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải bắp cuộn thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hươngtay PhạmCải bắp cuộn thịt
Miền Bắc, mùa đông có cải bắp rất ngon. Rau cải bắp là loại rau bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn. Trong đo " bắp cải cuộn thịt" là món ăn khá dễ ăn, đặc biệt rất phù hợp với các bạn nhỏ, vì món ăn mềm, có vị chua chua.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phútthịt nạc vai xay
nạng mọc nhĩ
hạt tiêu, nước mắm, mì chính, muối.
cà chua
miến rong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải rửa sạch, cho vào nồi nước đg đun sôi trên bếp, trần qua, vớt rau, thả ngay vào chậu nước lạnh, tách từng bẹ cải ra, rửa lại. Sau khi tách được phần lá, dùng dao cắt đôi bẹ rau( cắt tại gân to của lá) bỏ phần gân lá đi, vì phần này cứng rất khó cuốn.
* Bước 2
Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ. Miến ngâm, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá bỏ rễ, nhặt rửa sạch, cho vào nồi nước sôi( nồi vưa trần cải bắp) vớt ra thả ngay vào chậu nước lạnh. Hành khô băm nhỏ, ruột bánh mì xé nhỏ. Trộn tất cả hỗn hợp này với thịt băm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu
* Bước 3
* Bước 4
Cà chua bỏ vỏ, thái hạt lựu. Phi thơm hành khô, đổ cà chua vào xào với chút muối cho nhanh nhừ, thêm 1 bát ăn cơm nước lọc vào đun sôi
* Bước 5
Trải lá bắp cải ra đĩa, cho nhân đã trộn ở bước trên vào cuộn lại, buộc lá hành cho khỏi tuột.
* Bước 6
Xếp bắp cải cuộn thịt vào nồi, đổ nước cà chua vừa chưng ở bước trước vào sao cho sâm sấp. Đun sôi lên, chỉnh nhỏ lửa đun thêm 10 phút là chín. Gắp món ăn ra đĩa, và thưởng thức thôi ah ^^
* Bước 7
Món này dùng ăn với cơm nóng hoặc ăn chơi cũng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne