Trang chủ BÚN CHAY Cách Làm Món Bún sườn nướng chay của Mộc
Bún sườn nướng chay yêu thích

Bún sườn nướng chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc

Cách Làm Món Bún sườn nướng chay của Mộc

Nguyên liệu

Heo lát chay, củ sắn (củ đậu)

Đậu phộng, sữa đặc, hạt nêm, sốt ướp sườn nướng

1 củ

cà rốt, 1 củ cải trắng

Dấm, đường, muối

Nước mắm, cốt chanh, đường, ớt

Rau sống, dưa leo

Xiên que

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

25 miếng heo lát chay ngâm cho mềm, vắt khô, rồi ướp: + 1mc sữa đặc + 2mcf hạt nêm chay + 1,5 mcf sốt ướp sườn nướng + 1mcf nước mắm chay => ướp khoảng 5 phút. * Củ sắn (củ đậu miền Bắc) cắt miếng hình chữ nhật, cỡ 1cm x 3cm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cho vào 1mc dầu ăn => cho lát chay vào xào trong 3 phút rồi cho tiếp củ sắn vào xào khoảng 30s - 1 phút rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng lát heo cuộn củ sắn lại rồi xiên vào que. Sau đó mang đi nướng hoặc áp chảo. Lúc nào bày lên đĩa thì rắc đậu phộng lên.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Làm đồ chua: + 1 củ cải đỏ (cà rốt)+ 1 củ cải trắng bỏ vỏ, bào sợi. Rồi cho vào: 1/2 mc muối + 1/2 mc đường. Trộn đều, ướp 10 phút. + Sau đó xả lại bằng nước sạch cho bớt mặn, rồi cho vào thau hỗn hợp đã ngâm sẵn: + 1/2 chén giấm + 1/3 chén đường + 1/2 chén nước lọc => Ngâm cỡ 1-2 tiếng. Qua đêm cũng được. + Lúc nào ăn thì vắt khô nước, bỏ lên đĩa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nước chấm pha tỷ lệ như sau: + 3 mc đường + 2 mc nước mắm chay + 2 mc nước cốt chanh + 1/2 chén (chén ăn cơm) nước lọc + 1 trái ớt bằm
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Rau sống, dưa leo rửa sạch. + Bún bày ra đĩa cùng những món bên trên. + Thơm ngon hết sảy các bạn ạ 🤤🤤🤤
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÚN CHAY Heo lát chay, củ sắn (củ đậu) Đậu phộng, sữa đặc, hạt nêm, sốt ướp sườn nướng cà rốt, 1 củ cải trắng Dấm, đường, muối Nước mắm, cốt chanh, đường, ớt Rau sống, dưa leo Xiên que

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún sườn nướng chay Bún sườn nướng chay
sao : Mộc
Ốc chay hấp sả Ốc chay hấp sả
sao : Mộc
Gỏi Rong Sụn Gỏi Rong Sụn
sao : Mộc
Nước sốt salad đậu xanh mè rang thơm ngon cực kỳ Nước sốt salad đậu xanh mè rang thơm ngon cực kỳ
sao : Mộc

Món ăn tương tự

Bún sườn nướng chay

Bún sườn nướng chay
Bún sả chay

Bún sả chay
Bún sườn non rim nước dừa (món chay)

Bún sườn non rim nước dừa (món chay)
Bún mọc chay

Bún mọc chay
MÓN CHAY | BÚN TÀU HỦ NƯỚC TƯƠNG

MÓN CHAY | BÚN TÀU HỦ NƯỚC TƯƠNG
Bún Nước Tương Dã Chiến (Chay)

Bún Nước Tương Dã Chiến (Chay)
Bún nước tương (chay)

Bún nước tương (chay)
Bún măng chay

Bún măng chay
Bún nấm nướng chay

Bún nấm nướng chay
Bún mắm chay

Bún mắm chay
Bún măng chay

Bún măng chay
Bún nấm nước lèo (bún hến nước lèo chay)

Bún nấm nước lèo (bún hến nước lèo chay)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne