Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước sốt salad đậu xanh mè rang thơm ngon cực kỳ
Giới thiệu
Đầu bếp :
MộcNước sốt salad đậu xanh mè rang thơm ngon cực kỳ
🤗 Trưa nay mẹ với em dâu mình ăn thử. Khen tấm tắc, nói nước sốt này ngon quá, ăn bao nhiêu rau cũng được. Nghe mà mát dạ quá xá 🤗 Mình xin giới thiệu tới tất cả mọi người nha. Mình làm sẵn 1 âu to để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh bóc vỏ ngâm trong nước khoảng 3 - 4 tiếng.
+ Mang đậu xanh đi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút cho đậu xanh chín mềm (đừng để sượng nha) rồi đổ bí đỏ cắt khúc vào hấp cùng thêm 5 phút nữa. (Vì bí đỏ nhanh chín)
* Bước 2
Cho vào máy xay sinh tố: 200gr mè trắng + 2 mc mè đen + đậu xanh bí đỏ đã hấp chín + 1 miệng chén (chén dùng ăn cơm 🍚) đường + 1 miệng chén dấm táo + 1/2 mc muối ăn => xay hỗn hợp trên cho nhuyễn rồi thêm vào 1 chén dầu ăn (dầu đậu nành dùng loại dầu sống không qua chiên xào nha)
=> xay tiếp thấy hỗn hợp sền sệt vào là được, nếu thấy hỗn hợp nước sốt vẫn chưa sệt thì lại tiếp tục cho thêm dầu ăn vào xay nha. (Mình cho thêm 1/3 chén dầu nữa)
* Bước 3
Các bạn thấy hỗn hợp trên đã sệt rồi thì cho vào hũ thủy tinh, rồi thêm 3 mc mè trắng rang vào cho đẹp mắt và thơm. Sau đó trữ tủ lạnh được 1-2 tháng nha. Mỗi lần ăn thì lấy 1 phần ra.
Chỗ sốt trên mình làm chắc cũng đủ cả nhà ăn cả tuần luôn các bạn ạ 🤗
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne