Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh xương heo (뼈다귀)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Thị Mỹ LinhCanh xương heo (뼈다귀)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm xương trong vòng từ 8-10 tiếng
* Bước 2
Sau đó lấy hết phần tủy trắng ở sống xương và mỡ
* Bước 3
Cho xương, nửa củ hành tây, 10 hạt tiêu sọ, 1 chén rượu trắng, một ít lát gừng trần qua 10 phút và rửa sạch
* Bước 4
Sau đó cho xương vào đun với 3l nước. Lấy đậu tương lên men cho vào cái ray lấy phần nước cho vào nồi ninh xương. Và ninh trong vòng 2 tiếng
* Bước 5
Trong đợi nồi xương ninh thì chuẩn bị gia vị để cho vào nồi
* Bước 6
2 thìa tỏi băm, 2 thìa gừng, 2 thìa ớt bột, 1 thìa nước tương,1 thìa rượu trộn đều
* Bước 7
1 cây hành baro thái nhỏ để riêng, 1 ít lá vừng thái nhỏ. Ớt cũng vậy thái nhỏ
* Bước 8
Sau 2 tiếng kiểm tra nồi xương, lấy đũa ấn xuống miếng thịt, nếu thấy miếng thịt mèm tách khỏi xương là được
* Bước 9
Khi nồi nước xương được cho gia vị đã chuẩn bị vào và cho hành baro đã thái, ớt và lá vừng vào. Và không thể quên không cho lá củ cải khô vào được. Nếu các bạn không tìm mua được có thể dùng kim chi
* Bước 10
Kim chi các bạn cho tùy theo sở thích. Và thêm bột mè vào Sau đó ninh thêm 40 phút
* Bước 11
Sau khi ninh được 40 phút xong nếm thử nếu nhạt chó thể cho thêm chút muối
* Bước 12
Đó là các bước nấu canh xương beo. Lấy canh ra bát rắc thêm ít bột mè lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne